Rune Brand er ikke bare en ambassadør for chili. Han har også gjort den skånske bygda Åraslöv til Nordens chilisentrum.

Lag denne hotte, men enkle fiskegryten til middag i dag og du blir familiens favoritt.

Flere av de nye franske stjerneskuddene på den gastronomiske himmelen er kvinner.

Rwanda er blitt en ny liten kaffestormakt. Og det i løpet av ett tiår. Men Rwanda hadde aldri vært der kaffenasjonen er i dag, hvis det ikke hadde vært for kvinnene.

Central de Abastos, verdens største marked for fisk, grønnsaker, frukt og blomster i verdensmetropolen Mexico City, eller Ciudad de México som er dens egentlige navn, Ã¥pner mens de fleste fortsatt…

Velsmakende, men enkelt, er stikkord for dagens middagsforslag. Selvsagt følger drikkeforslag til.

Det gjør virkelig ingenting å avslutte uken med en lettlaget men smakfull kyllinggryte!

Mens vi gleder oss over gull i Vancouver kan en spesialutviklet OL-burger skape ytterligere jubelstemning i norske hjem.

Julen er høytid for sosialt samvær og god mat. Likevel er det ikke alltid lysten på full julemiddag er tilstede. Løsningen er å invitere gode venner til en smakfull og uformell juletapaskveld, fÅ

Nordmenn legger ekstremt mye prestisje i julematen, og om lag hver fjerde ribbekokk er bekymret for julekveldsmÃ¥ltidet. Ribbetelefonen fikk i fjor over 600 henvendelser pÃ¥ julaften og utvider derfor…

2009 er året for de harde pakkene. Over 1000 kokebokforfattere har laget sin egen kokebok på matprat.no, og noen av dem havner også under juletreet.

I år slaktes det 20 000 flere reinsdyr enn i fjor. Sesongen spås å bli den beste på mange år.

Oslo: Grasrotbevegelsen Fårikålens Venner er tatt inn i det gode selskap. Nå har fårikålen fått sin egen akevitt, noe som du strengt tatt må være royal for å få.

Nye farikal.no er sluppet løs i all sin prakt! På de nye nettsidene finner du mye spennende...

Av og til handler det bare om å gjøre ting enkelt når du skal mikse drinker, men at det likevel smaker fortreffelig.

Denne rødvinen representerer noe nytt og friskt fra Portugal.

Kaffe er ikke bare en deilig oppkvikker om morgenen, men den er også en fabelaktig base for de lekreste drinker, varme som kalde.

Om du ikke er Italia-frelst fra før, så blir du det med denne herlige og ikke minst billige vinen.

Granateplet har en forlokkende smak som er en av hjørnesteinene for bartendere, og denne hellige frukten har kongelige, mytiske aner.

Mattilsynet sentralt skal vurdere om merkingen av alkoholfritt øl skal endres. Årsaken er at flere mener slikt øl er for sterkt.

Til tross for at kalenderen fortsatt sier vinter, er noen hvitviner bedre egnet enn andre. Denne produsenten har ekstra mye godt å by på.